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椒盐豆腐鱼的做法步骤

1.鸡蛋先打散 加入料酒 盐混合

2.把豆腐鱼裹上面粉

3.再裹上鸡蛋液

4.再裹上一次面粉

5.准备就绪

6.锅先烧热再倒入橄榄油 烧至八九成热

7.一个个把豆腐鱼放到油锅中炸

8.炸至两面金黄

9.捞出 撒上椒盐

小窍门&温馨提示

1.炸的时候要小心，不要被油溅到，可以先大火烧热后，转中小火。